Pod peko
Objavljeno v kategoriji Foto
Krasen vikend smo preživeli v Orehku. Družinsko, še Matej je našel pol ure časa in nas obiskal iz Vipavskega križa. Mami je mojstrica kuhanja, tokrat pa smo poskusili nekaj novega. Pripravo jedi pod peko. Veliko različne zelenjave narežemo na večje kose in dodamo meso, najbolje v večjih kosih, okrog pol kile. Mi smo naredili manjšo napako, meso je bilo v premajhnih koščkih in se je nekoliko izsušilo. Vse skupaj damo v posebno posodo, mi imamo glineno, uporabljajo pa tudi kovinsko. Ne smemo pa pozabiti tudi na začimbe. Pokrijemo s pokrovom in zasujemo z zadostno količino žerjavice. Po uri in pol, dveh, je bila jed gotova. Povabili smo še Gorazda in si skupaj oblizovali prste.
Naslednji dan smo naredili izlet na Sveto Goro pri Novi Gorici, kjer se je mami zmenila za razstavo ikon v prihodnjem letu. Več o njenem delu si lahko ogledate na njeni spletni strani. 
Komentarji
Pozdravljeni!
Med iskanjem lončenih pekačev po spletu sem naletela na vašo objavo “Pod peko”.
Upam, da nisem preveč vsiljiva, ampak me zelo zanima, kje ste našli glinen pekač na sliki.
Z veseljem bi ga kupila, če bi vedela kje.
Vesela bom odgovora na moj mail.
Lep dan želim, Ana Božnar